Ăn chơi

Lượn một vòng những món đặc sản ngon và nổi tiếng nhất thế giới

 Người ta vẫn thường nói, cách tốt nhất để tìm hiểu về một đất nước chính à qua con đường ẩm thực. Thật vậy, không chỉ là "quốc hồn quốc túy", mỗi món ăn truyền thống của quốc gia còn phản ánh những nét đặc trưng riêng về văn hóa, con người mà không thể lẫn lộn vào đâu được.

Cùng điểm qua những món ăn truyền thống làm nên thương hiệu của các nước trên thế giới nhé!


Không còn gì nghi ngờ, khi nhắc đến Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay đến những bát phở thơm lừng. Một tô phở phải hội tụ được các yếu tố cơ bản như bánh phở mềm, nước phở thanh ngọt, sự kết hợp hài hòa giữa những lát thịt vừa chín tới với hương thơm từ các loại rau ăn kém.
Không còn gì nghi ngờ, khi nhắc đến Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay đến những bát phở thơm lừng. Một tô phở phải hội tụ được các yếu tố cơ bản như bánh phở mềm, nước phở thanh ngọt, sự kết hợp hài hòa giữa những lát thịt vừa chín tới với hương thơm từ các loại rau ăn kém.

Món cua sốt ớt được coi là niềm tự hào của  “quốc đảo sư tử” Singapore. Nó đồng thời cũng là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới theo đánh giá của CNN. 
Món cua sốt ớt được coi là niềm tự hào của  “quốc đảo sư tử” Singapore. Nó đồng thời cũng là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới theo đánh giá của CNN. 


Brazil là quốc gia có nền ẩm thực độc đáo với vô số món ăn, nhưng nổi tiếng nhất là Feijoada, gồm đậu đen, bò hun khói và thịt lợn. Món này thường được ăn kèm cơm, rau xào, tương ớt và một miếng cam.
Brazil là quốc gia có nền ẩm thực độc đáo với vô số món ăn, nhưng nổi tiếng nhất là Feijoada, gồm đậu đen, bò hun khói và thịt lợn. Món này thường được ăn kèm cơm, rau xào, tương ớt và một miếng cam.

Món khoai tây chiên mang tên Poutine của Canada nổi danh với phần nước thịt và phô mai được rưới lên bề mặt. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích vì vừa rẻ lại vừa ngon.
Món khoai tây chiên mang tên Poutine của Canada nổi danh với phần nước thịt và phô mai được rưới lên bề mặt. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích vì vừa rẻ lại vừa ngon.


Sushi là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc của người Nhật Bản. Nguyên liệu chính để làm nên món Sushi là cơm trộn dấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt). Tuy trông có vẻ đơn giản món ăn này lại rất cầu kì trong khâu trình bày lẫn chế biến.
Sushi là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc của người Nhật Bản. Nguyên liệu chính để làm nên món Sushi là cơm trộn dấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt). Tuy trông có vẻ đơn giản món ăn này lại rất cầu kì trong khâu trình bày lẫn chế biến.

Pizza được coi là biểu tượng ẩm thực của đất nước Italia và một trong những loại pizza nổi tiếng nhất phải kể đến chính là Margherita - loại pizza mang tên của nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni. Thành phần của Margherita gồm có cà chua, pho mát mozzarella và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kì Ý.
Pizza được coi là biểu tượng ẩm thực của đất nước Italia và một trong những loại pizza nổi tiếng nhất phải kể đến chính là Margherita - loại pizza mang tên của nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni. Thành phần của Margherita gồm có cà chua, pho mát mozzarella và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kì Ý.


Khi nhắc tới tinh hoa ẩm thực Mexico thì không thể không nhắc đến món bánh Tacos. Đây là loại bánh kẹp thịt với vỏ bánh được làm từ bột ngô còn nhân bánh được làm từ bất kỳ loại thịt nào như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá nấu chín.
Khi nhắc tới tinh hoa ẩm thực Mexico thì không thể không nhắc đến món bánh Tacos. Đây là loại bánh kẹp thịt với vỏ bánh được làm từ bột ngô còn nhân bánh được làm từ bất kỳ loại thịt nào như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá nấu chín.


Bánh nướng súp đậu là món ăn sáng truyền thống của người Australia. Nó bao gồm bánh nướng được đặt trên một loại súp đậu xanh đặc, cho thêm sốt cà chua, dấm, muối tiêu.
Bánh nướng súp đậu là món ăn sáng truyền thống của người Australia. Nó bao gồm bánh nướng được đặt trên một loại súp đậu xanh đặc, cho thêm sốt cà chua, dấm, muối tiêu.

Nhắc tới món ăn tiêu biểu của nước Anh người ta nghĩ ngay tới món Fish and chips (Fish & chips). Đây là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người Anh dù chúng rất đơn giản, chỉ gồm cá và khoai tây chiên.
Nhắc tới món ăn tiêu biểu của nước Anh người ta nghĩ ngay tới món Fish and chips (Fish & chips). Đây là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người Anh dù chúng rất đơn giản, chỉ gồm cá và khoai tây chiên.


Món kim chi được ưa thích đến mức người ta vẫn luôn dùng cụm từ
Món kim chi được ưa thích đến mức người ta vẫn luôn dùng cụm từ "xứ kim chi" để gọi tên đất nước Hàn Quốc. Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay.


Xúc xích Đức còn được gọi với cái tên Wurst, là món ăn truyền thống và hầu như xuất hiện trong mọi bữa ăn của người dân đất nước này. Tổng cộng có tới trên 200 loại xúc xích khác nhau được làm từ các loại nguyên liệu như thịt bê, thịt lợn, óc heo, mù tạc, gia vị và bột cà ri. 
Xúc xích Đức còn được gọi với cái tên Wurst, là món ăn truyền thống và hầu như xuất hiện trong mọi bữa ăn của người dân đất nước này. Tổng cộng có tới trên 200 loại xúc xích khác nhau được làm từ các loại nguyên liệu như thịt bê, thịt lợn, óc heo, mù tạc, gia vị và bột cà ri. 


Tiểu long bao là món ăn phổ biến và nổi tiếng của Trung Quốc và được coi là đặc sản Thượng Hải. Phần nhân thịt thơm phức và nước dùng ngọt ngào bên trong, kết hợp với vỏ bánh mềm khiến du khách ăn mãi không thấy chán.
Tiểu long bao là món ăn phổ biến và nổi tiếng của Trung Quốc và được coi là đặc sản Thượng Hải. Phần nhân thịt thơm phức và nước dùng ngọt ngào bên trong, kết hợp với vỏ bánh mềm khiến du khách ăn mãi không thấy chán.


Món ăn Molokhia ở Ai Cập sử dụng lá Molokhia có vị đắng, giã nhuyễn sau đó nấu với rau mùi, tỏi và nước xương hầm. Loại sốt này thường được ăn kèm với thịt gà, thỏ, cừu hoặc cá.
Món ăn Molokhia ở Ai Cập sử dụng lá Molokhia có vị đắng, giã nhuyễn sau đó nấu với rau mùi, tỏi và nước xương hầm. Loại sốt này thường được ăn kèm với thịt gà, thỏ, cừu hoặc cá.


Món Escargot được chế biến từ ốc sên được xem là một món đặc sản nổi tiếng của Pháp. Hương vị của bơ, tỏi và các loại thảo mộc hòa cùng độ dai giòn của ốc, cộng hưởng với cái ngầy ngậy của bơ sẽ mang lại trải nghiệm ngon miệng và thú vị cho thực khách. Món này sẽ trở nên đặc biệt hơn nữa nếu bạn kết hợp cùng với một li rượu trắng mát lạnh.
Món Escargot được chế biến từ ốc sên được xem là một món đặc sản nổi tiếng của Pháp. Hương vị của bơ, tỏi và các loại thảo mộc hòa cùng độ dai giòn của ốc, cộng hưởng với cái ngầy ngậy của bơ sẽ mang lại trải nghiệm ngon miệng và thú vị cho thực khách. Món này sẽ trở nên đặc biệt hơn nữa nếu bạn kết hợp cùng với một li rượu trắng mát lạnh.


Trong số vô vàn các món ăn Thái trứ danh, nổi tiếng nhất, ưa chuộng nhất có thể kể đến món canh tôm chua – Tom Yum với nguyên liệu chính là tôm nấu với gia vị cay nồng và chua đặc trưng. Bí mật của món ăn nằm ở sự phối hợp gia vị tài tình đến từ các nguyên liệu đơn giản như nước cốt chanh, lá chanh, ớt băm, riềng, sả, nấm và một chút nước cốt dừa.
Trong số vô vàn các món ăn Thái trứ danh, nổi tiếng nhất, ưa chuộng nhất có thể kể đến món canh tôm chua – Tom Yum với nguyên liệu chính là tôm nấu với gia vị cay nồng và chua đặc trưng. Bí mật của món ăn nằm ở sự phối hợp gia vị tài tình đến từ các nguyên liệu đơn giản như nước cốt chanh, lá chanh, ớt băm, riềng, sả, nấm và một chút nước cốt dừa.


Người Colombia rất thích thưởng thức loại bánh tên Arepa làm từ bột ngô hay bột mì được nướng hoặc rán và ăn vào bữa sáng hoặc bữa xế. Khi ăn họ thường cho bơ, phô mai, trứng, sữa đặc, xúc xích cay hay sốt hành lên trên.
Người Colombia rất thích thưởng thức loại bánh tên Arepa làm từ bột ngô hay bột mì được nướng hoặc rán và ăn vào bữa sáng hoặc bữa xế. Khi ăn họ thường cho bơ, phô mai, trứng, sữa đặc, xúc xích cay hay sốt hành lên trên.


“Asado” là từ dùng để chỉ món thịt nướng đặc sản của Argentina. Thịt được ướp gia vị và nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm quyến rũ khiến các du khách không thể không thưởng thức.
“Asado” là từ dùng để chỉ món thịt nướng đặc sản của Argentina. Thịt được ướp gia vị và nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm quyến rũ khiến các du khách không thể không thưởng thức.

Lê Trúc - Theo thethaovanhoa.vn